菠萝还能这样吃！菠萝的美妙吃法介绍(2)

　　腰果菠萝饭　　
　　原料：菠萝、腰果、香菜、洋葱、胡椒粉、椰奶、泰式红咖喱、柠檬汁
　　做法：
　　取二分之一菠萝，掏出果肉，注意不要弄破皮，把果肉切成丁备用。
　　蒸好的米饭中加入少许椰奶和泰式红咖喱炒制，用柠檬汁和盐、胡椒粉调味。
　　最后加入香菜、洋葱、腰果和菠萝丁，拌匀后盛入被掏空的菠萝果皮里。

　　菠萝牙签肉　　
　　原料：菠萝、腊肉、牙签
　　做法：
　　1、用腊肉卷住菠萝粒，拿牙签插住；
　　2、烤箱预热到华氏400度，将准备好的菠萝牙签肉放在烤盘上；
　　3、烤到肉脆即可，大概需要20-25分钟。